Cena medievale a sostegno de La Nuova Arca
Per Carnevale sabato 18 febbraio 2022, La Nuova Arca propone un viaggio culinario nel passato facendo rivivere un’autentica Cena Medievale. Introdurrà la serata, per raccontare di cibi e di abitudini culinarie o modalità di stare insieme del periodo, Alfonso Marini docente di Storia Medievale presso l’Università La Sapienza di Roma.
Ai partecipanti viene proposto di presentarsi mascherati o almeno con un particolare che rimandi al Medioevo. A tavola avremo ciotole e cucchiai in legno (le forchette non erano ancora usate!), mentre la musica del tempo ci aiuterà ad entrare in atmosfera e il cibo farà poi il resto. In pieno stile del luogo che propone cibo biologico a km zero, il menù comprenderà l’Ipocrasso (vino caldo speziato), la Riumada (antenata della stracciatella in brodo), il Maiale arrosto con salsa e molte altre ricette medievali. Gusti e sapori ci riporteranno indietro nel tempo, ad un’epoca in cui il pomodoro e il cioccolato ancora non erano conosciuti nella nostra parte di mondo.
L’appuntamento a sostegno dell’attività della missione sociale è per sabato 18 Febbraio, dalle ore 18.30 presso La Nuova Arca, situata in via di Castel di Leva, 416. Costituitasi con l’obiettivo di accompagnare soggetti fragili verso l’inclusione e la piena affermazione della propria dignità umana, La Nuova Arca ha in seguito abbracciato l’avventura dell’agricoltura sociale, iniziando a coltivare un terreno agricolo di circa quattro ettari contiguo all’area della casa - famiglia. È nata così La Nuova Arca Società Agricola Impresa Sociale a .r.l., impresa certificata biologica, la cui missione è l’inclusione lavorativa di persone in difficoltà sul mercato del lavoro, in particolar modo mamme sole, ragazzi migranti e rifugiati e persone con disabilità, la produzione biologica e la sensibilizzazione comunitaria alla dignità del lavoro e alla biodiversità.
L’evento ha lo scopo di celebrare l’incontro e rafforzare il dialogo con il territorio e diffondere il modello proposto da La Nuova Arca, dove nessuno rimane solo e dove il rispetto per l’ambiente e gli esseri viventi vengono coltivati con la stessa passione. Una comunità virtuosa, al servizio dei più fragili, che fa dello stare insieme, una strategia per sconfiggere l’esclusione.
Dame, duchi, chierici e incantatori saranno i benvenuti.
Partecipazione: Adulti € 28,00 euro; bambini € 10,00
Prenotazioni 3518620079 – info@lanuovaarca.org
Cena Medievale - La Nuova Arca Agricoltura Sociale