Un nuovo laboratorio a Roma dove persone con disabilità producono pasta fresca
Si chiama Bottega Up e ha aperto nella zona Olgiata di Roma. I pastai sono ragazzi e ragazze con sindrome di down, che realizzano pasta fresca da portare a casa
Si chiama Bottega Up e ha aperto nella zona Olgiata di Roma. I pastai sono ragazzi e ragazze con sindrome di down, che realizzano pasta fresca da portare a casa
Nei locali in disuso del carcere di Casal del Marmo inaugura Pastificio Futuro. Laboratorio ed essiccatori che saranno a disposizione dei detenuti che lavoreranno al nuovo progetto
Si chiama "Bancone" il laboratorio di pasta e ristorante di Covent Garden che prepara la pasta fresca in un modo da far invidia anche ai pastifici italiani
#nuoveaperture | Nasce nella Capitale Casadora, uno spazio dedicato all’arte della pasta fresca che unisce al laboratorio per la produzione artigianale una proposta gastronomica moderna