Speciale Turismo e spreco alimentare: due fenomeni sempre più connessi. Roma raccoglie la sfida ed è pronta a contrastare il fenomeno L'affluenza di turisti comporta anche un incremento dello spreco alimentare. Anche d’estate si può continuare a salvare il cibo il 7 agosto del 2023
social "Il cibo non si butta": Too Good To Go, l'app che combatte gli sprechi alimentari sbarca a Roma L'applicazione per smartphone permette ai ristoratori di mettere in vendita a prezzi ridotti il cibo invenduto a fine giornata. Ad aderire all'iniziativa anche Mercato Testaccio, Gianfornaio, Carrefour ed Eataly nel settembre del 2019