Centocelle è il nuovo Pigneto: tutti i nuovi locali aperti (o che stanno per aprire)

In continuo movimento, sempre in fermentazione, Centocelle non smette di sorprendere con nuove aperture interessanti, eclettiche e per tutti i gusti

Nuove aperture Centocelle, foto da Facebook @lombralonga

Centocelle sta esplodendo ora più che mai, possiamo dirlo. Da qualche tempo a questa parte, il quartiere periferico di Roma da ‘popolato’ è diventato ‘popolare’ (nel senso di celebre, frequentato, cool!) e ha compreso che il suo essere senza pretese, semplice, alla portata di tutti è la sua carta vincente. Puntando sulla ristorazione, sulla miscelazione, sulla cucina etnica i risultati sono evidenti e Centocelle somiglia sempre più al Pigneto. Non siete d'accordo?

Il quartiere romano ubicato tra viale Palmiro Togliatti e via Tor de' Schiavi è un bacino di giovani e, dunque, di idee, che sempre più spesso prendono forma dietro ai fornelli. Ecco, a questo proposito, tutti i nuovi locali che hanno aperto di recente (o stanno per aprire) a Centocelle:

Dentrofuori

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Foto da Facebook @dentrofuoricentocelle

Ve ne avevamo parlato tempo fa, ma torniamo a farlo, perché Dentrofuori, il primo fast food di pinsa, ha rivoluzionato il concetto di ‘pranzo veloce’ in via dei Castani. In uno stabile molto grande, precedentemente occupato da una nota catena spagnola (sempre di ristorazione), Dentrofuori ha creato un punto d’incontro, prima ancora che un fast food. Un locale all-day-long, aperto dalla mattina, per colazioni e merende, alla sera, per cena a base di menù-pinsa. Fiore all’occhiello di Dentrofuori, senza dubbio, è la sala per bambini al piano superiore, con giochi interattivi, perfetta per far godere la serata a mamma e papà.
Dentrofuori, via dei Castani 173, Roma - 06.45494383

Mun sushi bar

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Foto da Facebook @munsushibar

Mangiare giapponese a Centocelle, ora è possibile, perché – da non molto – ha aperto Mun, un Sushi bar intimo come non ce ne erano in zona che, non a caso, è stato subito apprezzato dai ‘centocellini’ e la voce si è sparsa in fretta anche altrove. Si tratta di un sushi bar di qualità, dove l’attenzione alla materia prima è meticolosa. Ed è proprio questo a fare la differenza.
Mun sushi bar, via dei Gelsi 43, Roma – 3408303197

Kiamì Tapulias

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Foto da Facebook @kiami

In pugliese ‘Kiamì’ vuol dire ‘guarda, stammi a sentire bene’. Ed è con questo nome che un nuovo locale, da poco aperto a Centocelle, ti invita alla scoperta della cucina tradizionale pugliese, sempre attenta alla stagionalità, alle materie prime, alla freschezza dei prodotti, in primis del pesce. Da Kiamì Tapulias si mangiano ‘pasti e sfizi’ in un ambiente familiare, verde origano, che evoca immediatamente il mediterraneo e, dunque, la gastronomia pugliese. Taglieri, focaccia, fritti, zuppe e tanto altro, per un aperitivo o una cena divertenti e genuini.
Kiamì, via Federico Delpino 102, Roma - 06.49779969

Acacie e Pepe – Cucina e Cicchetti

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Foto da Facebook @acacieepepe

Nuova e accogliente realtà nata a Centocelle è Acacie e Pepe – Cucina e Cicchetti. Un ristorante nato dalla passione di Edoardo e Valerio – amici prima di tutto – per la cucina. Cuochi e osti, infatti, i due giovani hanno sfidato i tempi, aprendo un locale tutto loro nel popolato quartiere romano, in grado di offire ai clienti una proposta tradizionale ma anche innovativa, con portate standard e cicchetti. Si chiama ‘Acacie’ perché è questo il nome della via in cui il ristorante ha sede; si chiama ‘Pepe’, a rappresentare la passione che anima il lavoro di Edoardo e Valerio; ma, il nome scelto per questo nuovo locale di Centocelle evoca, inevitabilmente, anche uno dei piatti cardine della cucina romana, la tradizionale ‘Cacio e Pepe’. E, infatti, la romanità non manca nei piatti di Acacie e Pepe – Cucina e cicchetti, ma c’è anche molto altro. “Un cantiere di sapori”, così Edoardo e Valerio amano definire la loro creazione.
Acacie e Pepe – Cucina e Cicchetti, via delle Acacie 27, Roma – 06.45421087

L'Ombralonga

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Foto da Facebook @lombralonga

Per tutti è 'Il veneziano' e da anni, ormai, è un punto di riferimento per i giovani a Centocelle. Perché lo inseriamo tra le nuove aperture del quartiere? Perché dal 28 dettembre ha riaperto, spostandosi da via delle Palme a via Federico Delpino. Il 'bacaro veneto' trapiantato a Centocelle, nella sua nuova sede, va ancora più alla grande. Spritz e cicchetti si confermano protagonisti assoluti e lo incoronano re dei locali di zona. Non a caso, è sempre pieno.
L'ombralonga, via Federico Delpino 106,112, Roma

RU.DE

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Foto @ufficiostampa

Un nuovo street bar a Centocelle sta per aprire i battenti. Quando? Il prossimo 20 dicembre. Si tratta di una location nuova di zecca nella quale protagonisti assoluti saranno drink e musica. RU.DE nasce dalle esperienze di due giovani, Cristian Ricci con un ricco bagaglio da barman ed esperto di mixology e Marco Zampilli, figlio di maestri pasticceri, con una naturale propensione per l’hospitality. Entrambi classe 1983, Cristian e Marco hanno deciso di realizzare un sogno. “Ru.De è l’essenziale, è dove puoi sentirti libero di essere quello che vorresti essere”, dicono. Ma non resta che attendere il prossimo 20 dicembre per scoprire di più.
RU.DE, via dei Castani 228 Roma – 0651847139 - 349 617 7644

Aperitivo a Centocelle: 8 locali da non perdere

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