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Trastevere: ristorante di via Roma Libera denunciato per carenze igieniche

Si tratta di un ristorante etnico. I controlli hanno evidenziato che il cibo veniva conservato avvolto in fogli di giornale. Tra pub e ristoranti sabato eseguiti 8 controlli, con multe totali di 7.500 euro

Operazione sicurezza alimentare in molti ristoranti e pub della zona di Trastevere. Sabato sono stati 8 i locali passati al setaccio e oltre 7.500 gli euro di multa elevati.

La sanzione più grave è stata comminata al titolare di un ristorante etnico di via Roma Libera che è stato denunciato perché nel suo ristorante sono state riscontrate gravi carenze igienico sanitarie. Oltre al mancato rispetto delle più elementari norme igieniche i militari hanno anche verificato che alcuni alimenti venivano conservati dal ristoratore, avvolti in fogli di giornale.

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