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VIDEO | Taste of Roma 2019: 4 giorni con i grandi chef all'Auditorium Parco della Musica

Siamo stati a Taste of Roma 2019 e vi sveliamo qualche curiosità sui piatti degli chef protagonisti di questa edizione

 

Abbiamo varcato le porte di Taste of Roma 2019 per scoprire i piatti dei 14 chef protagonisti dal 19 al 22 settembre all'Auditorium Parco della Musica.

Il nostro viaggio attraverso l'alta cucina ci ha portato dagli abbinamenti più classici a quelli più azzardati. Dalla Carbonara di chef Ciro Scamardella (Pipero Roma) ai Gamberi Rossi ai cereali, chutney di ananas e cipolla alla brace di chef Stefano Marzetti (Mirabelle Hotel Splendide Royal). Dal pane burro e marmellata di chef Riccardo Di Giacinto (All'Oro) al Lardo di seppia, fichi e balsamico tradizionale di chef Daniele Lippi (Acquolina). 

Vi raccontiamo il nostro viaggio di gusto nell'alta cucina a Taste of Roma 2019.

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