16 indirizzi dove mangiare in Riviera Romagnola
Dalla piadineria ai ristoranti stellati. Dagli stabilimenti balneari alle trattorie. Senza dimenticare lo street food “alla marinara”
Dalla piadineria ai ristoranti stellati. Dagli stabilimenti balneari alle trattorie. Senza dimenticare lo street food “alla marinara”
Trattoria da Tomaso nasce nel 1961 e da allora nulla è cambiato. Un ristorante di cucina casalinga e a conduzione familiare. I prezzi? A pranzo possono bastare 15€ per il pasto completo
Il creatore del Ristorante Pashà di Conversano, Antonello Magistà, disegna la sua personale mappa della Puglia enogastronomica. Prodigo di consigli, ecco i suoi indirizzi preferiti
Dall’osteria contemporanea che reinventa il tortellino alla trattoria dove il tempo si è fermato, dalla locanda medievale al ristorante consacrato alla mortadella. Le migliori tavole di Bologna dove riscoprire la cucina della tradizione
A continuare la tradizione di rostin negàa e risotto all’ossobuco ci pensa un imprenditore di soli 27 anni. Ecco chi prende le redini dello storico locale guidato per oltre 30 anni da Fabio Locatelli
Il 3 maggio 2023 lo chef ciociaro Davide Del Duca, tra i più talentuosi in città nell’ultimo quindicennio, inaugura il suo nuovo posto nel Rione Prati. Non più alta cucina, solo preparazioni tradizionali
Dalla pasticceria contemporanea al forno storico. Dal cocktail bar all’enoteca fissata coi vini naturali. Senza dimenticare le trattorie tradizionali
Quali sono i segreti di uno dei primi piatti più amati? La giovane e celebre chef della trattoria SantoPalato di Roma ci svela i suoi
“Le trattorie e le osterie del Bel Paese – sottolineano Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, i tre curatori della guida – rappresentano l’autentica anima gastronomica della nazione"
Da Testaccio a Garbatella, ecco le 10 migliori osterie con cucina romana selezionate da RomaToday, dove riscoprire i sapori dimenticati dei piatti tipici della nostra tradizione