Osterie con cantina monumentale e pizza romana contemporanea, poi pasticcerie come una volta, panini col pollo fritto, fraschette caserecce e cocktail bar trendy. Itinerario in uno dei quartieri da anni più dinamici della Capitale
Non solo carbonare e quinto quarto, ma anche un lavoro sui vini, ricette di cucina regionale e ingredienti internazionali. Le proposte di Roma per un pubblico attento alla contemporaneità
Mentre le canzoni rimbalzano dal palco dell’Ariston alle radio, abbiamo chiesto a ristoratori e bartender di Roma com’è andata la settimana del Festival. Meno prenotazioni? Richieste insolite? Oppure niente da segnalare? Le testimonianze
Ristoranti Roma è un progetto che nasce nel 2017 con l’ambizioso obiettivo di diventare un punto di riferimento per chi vuole assaporare la cultura enogastronomica della Città Eterna
Dalla cantina sotterranea al cocktail bar segreto, dalla gelateria di quartiere all’enoteca naturale. A Roma viaggio nel quartiere Pigneto da mangiare e bere
Dalla gelateria creativa alla pasticceria storica. Dall’enoteca chic alla trattoria della tradizione, passando per la cucina cinese e la pizza abbinata ai cocktail. Il nostro itinerario
Creatività, tradizione e un pizzico di incoscienza: i locali che hanno sfidato la città delle carbonare a suon di piatti vegani e vegetariani. Ecco la guida
La denuncia del presidente della Fiepet-Confesercenti di Roma e Lazio, Claudio Pica: "Aumento prezzi settore ortofrutticolo rischia di produrre effetti negativi per i cittadini e la filiera"
Nel quartiere di San Giovanni, c'è un'enoteca con una selezione sceltissima di vini internazionali e alcune referenze non convenzionali, da abbinare a una cucina ricercata e sempre in divenire
Il ritorno e la riscoperta della tradizione è possibile grazie anche ai piatti tipici che, fortunatamente, ancora si possono trovare in alcuni ristoranti storici
Riaperta dopo il Covid, Terrazza Ciampini è una cornice verde, in piazza della Trinità dei Monti, per godere di un panorama mozzafiato gustando i piatti della tradizione e non solo
Il ristorante tra via Giulia e Lungotevere dei Tebaldi inaugura le terrazze e presenta una gustosa linea di gnocchi ripieni e alla romana. RomaToday è andato a provare le novità dell'estate
All'ombra dell'antico tempio di Adriano il nuovo dehors dell'Osteria che calca piazza di Pietra, tra giochi di luce e proiezioni che illuminano il colonnato
Da giovedì 25 giugno, l'osteria è tornata in una nuova veste, su una delle piazzette più pittoresche del centro di Roma. RomaToday l'ha provata per voi
Alla scoperta de Il Falchetto, "Antica Bottega Storica" di Roma, ancora oggi punto di riferimento nella ristorazione romana. Dalla Carbonara al pesce fresco, fino ai dolci della casa realizzati da Gerry Donato