I bartender di Freni e Frizioni e Jacopo Mercuro della pizzeria 180grammi inaugurano a Prati il progetto Slap. ‘Slice’ americane, drink alla spina e ricette che ammiccano alla cultura italo-americana. “Ma l’abbinamento pizza e cocktail ci ha già stufato”
Una selezione di proposte stagionali dalle pizzerie della Capitale: ricette della nonna e ispirazioni messicane, vegetariane all’orientale e diavole di qualità. E ci sono anche la pizza a forma di tortellino e l’antipasto al panettone
Dalla tradizionale pizza romana, bassa e scrocchiarella, a quella realizzata con le trebbie di birra. I consigli di RomaToday per ripartire con la pizza giusta
Intervista a Gino Sorbillo. Da lui ci siamo fatti raccontare, in anteprima, 'Lievito Madre', la pizzeria che aprirà in piazza Augusto Imperatore il prossimo 19 febbraio