I fratelli Dolcemascolo ce l’hanno fatta. Simone il manager visionario e Matteo il pasticciere infaticabile hanno inaugurato un punto vendita sfidante a Roma raddoppiando lo storico bar di Frosinone. Le foto e i prezzi
Siamo entrati nel laboratorio della bakery Love e abbiamo chiesto al suo pasticciere come si realizzano fagottini e girelle in versione gastronomica. La storia della “viennoiserie alternativa” e il video con la preparazione
RomaToday e Fattoria Latte Sano celebrano i vincitori del contest nella cornice del palazzo dei Congressi dell’Eur. Al primo posto la storica pasticceria D’Antoni
Una lotta durissima, all'ultimo voto con sorpassi e controsorpassi da martedì a sabato, fino ad un equilibrio pressoché totale, con cinque pasticcerie in pochissimi voti. Decisivi i punti raccolti nei commenti sull'App di RomaToday
Nel quartiere Coppedè la pasticceria Veneziani punta sulle pastarelle di una volta, tra bignè, diplomatici e cornetti per il vassoio della domenica. E sfornerà anche panettone tutto l’anno
Anche quest’anno la guida edita dal Gambero Rosso segnala le migliori pasticcerie d’Italia. Volano in alto Piemonte, Lombardia e Campania. Iginio Massari rimane il fuoriclasse con le Tre Torte d’oro
Intervista a Cristian Monaco che insieme ai fratelli e ai genitori porta avanti la pasticceria di famiglia. Un progetto che si tiene stretta la tradizione ma portando avanti anche innovazione e sperimentazione
Intervista a Sole e Daniela che con papà Salvatore portano avanti la tradizione siciliana nella pasticceria in zona Tiburtina. Sono anche loro tra i finalisti del contest #aromacipiace - le pasticcerie
L'intervista alla pasticceria Sentuti, a conduzione familiare, famosa per il suo millefoglie, le tazzine di cioccolato fondente preparate da Ilaria e quel torrone realizzato con estrema accuratezza da papà Giuseppe
Nuovi ristoranti, grandi hotel con terrazze, birrerie che fanno tripletta di locali, pasticcerie vegane, gelaterie e interessanti cocktail bar. Ecco tutte le novità del capoluogo lombardo
Antichissima e dalla ricetta intoccabile, la torta di riso bolognese si prepara ancora come secoli fa, a casa come nelle migliori pasticcerie della città. Ma anche in qualche ristorante. Vi diciamo com’è nata la sua tradizione e dove assaggiare quelle più buone
Grandi pizzerie, ristoranti di tapas e fine dining, gelaterie, enoteche, cocktail bar e pasticcerie (anche giapponesi!): tutte le novità del mese nella Capitale
Raffinate monoporzioni moderne, plumcake dal cuore a sorpresa, sculture di cioccolato e millefoglie vestiti a festa. Tutte le proposte dei più grandi pasticceri italiani
Un teatro dedicato alla lievitazione e un punto vendita in un hotel cinque stelle lusso. Tra monoporzioni raffinate, cioccolatini d’autore e caffè specialty, ecco come saranno