Roma, nuove idee ispirate alla tradizione più autentica
L'autenticità dei sapori rivive con un tocco contemporaneo
L'autenticità dei sapori rivive con un tocco contemporaneo
A Brera lo spin-off di Osteria delle Coppelle. Un pizzicagnolo contemporaneo che replica lo stile delle vecchie botteghe dove fare la spesa
Un omaggio gastronomico alla terra del suo chef e proprietario, Paolo De Simone, che apre questa gastronomia dedicata alle ricette della dieta mediterranea
Dal catering alla tournée in giro per il mondo, passando per il celebre locale di Centocelle e lo street food. Il percorso rock e pionieristico di Francesca Barreca e Marco Baccanelli e il racconto del loro nuovo locale nel quartiere di San Lorenzo
Il nuovo format ristorativo dei gestori dello storico Gusto di Piazza Augusto Imperatore ha un bancone pieno di prodotti di eccellenza e un cocktail bar. Per pranzi e cene con vista. E per l’aperitivo...
Il consorzio dei produttori sardi è di tutelare i consumatori. I produttori laziali, forti di un pronunciamento in Cassazione, non la pensano così
L'assessore all'Agricoltura Righini ha promesso di attivarsi per il riconoscimento della Dop
La Cassazione ha bocciato il ricorso dei produttori sardi
#nuoveaperture | Nel cuore di Prati, "Chymeia Gastro Miscelazione" creerà un vero e proprio ponte tra le ricette tradizionali e le più famose tecniche della mixology internazionali
All’evento “Ecce Lazio” le migliori eccellenze enogastronomiche regionali si sono confrontate con Fiepet-Confesercenti di Roma e Lazio sulla valorizzazione delle ricette della tradizione e della filiera enogastronomica
L’Antico Forno Roscioli ha riaperto il 19 agosto dopo due mesi di chiusura per lavori di ristrutturazione. Tra le novità il girarrosto che arricchisce l'offerta gastronomica.
Paella, tapas, cucina d’autore e tanti monumenti da visitare
Il marchio DOP è finora ad appannaggio del solo Pecorino Romano la cui produzione però, in larghissima parte, si realizza in Sardegna. Per questo nel Lazio si punta su un prodotto più tipicamente regionale: il cacio romano
Ben 32 categorie, 4 premi speciali, oltre 150 ristoranti e operatori coinvolti. Ecco come poter assistere alla serata
A Roma dal 3 al 5 maggio alla terrazza del Pincio, un intero "Villaggio" per celebrare la prima tappa delle Olimpiadi del Gelato. Assessore Gasperini: "Orgoglio per il Made in italy"
Dal 3 al 5 maggio si svolgerà nella capitale la prima tappa dell'evento che porterà uno dei nostri maggiori prodotti tipici in giro per tutto il mondo. Annunciati oggi anche i 16 finalisti per la data romana
Il primo festival del cioccolato a Roma, tra storia, cinema ed archeologia, sarà ospitato alla Centrale Montemartini. Un evento per palati fini
Pubblicata sulla gazzetta ufficiale europea la domanda di ammissione ai marchi IGP della porchetta di Ariccia, ora ci vorranno sei mesi per ottenere il riconoscimento
Nel cuore di Testaccio, una enoteca/birroteca/gastronomia dove si possono trovare elenchi enciclopedici di birra, vino, salumi e formaggi. Un paradiso gourmet.