Il legame con il quartiere San Lorenzo resta fortissimo, ma Fabrizio De Mauro sogna in grande e dopo aver aperto all'estero è nella Capitale che vuole inaugurare nuovi punti vendita: "Format più snelli, alla portata dei turisti"
Attiva nel quartiere San Lorenzo dal 1923, SAID è sopravvissuta ai bombardamenti e all’avvento della cioccolateria industriale. Ora ha anche un bistrot con piatti a tema e si sta espandendo all’estero