Il miglior bar di Roma? Lo scelgono i lettori di RomaToday
A voi lettori il compito di segnalare e votare il vostro bar del cuore e quello di aiutarci a raccontare un altro pezzo di romanità vera
A voi lettori il compito di segnalare e votare il vostro bar del cuore e quello di aiutarci a raccontare un altro pezzo di romanità vera
In quattro settimane, con a #aromacipiace a cui avete partecipato in massa, abbiamo scelto le migliori pizzerie. Ecco qual è la migliore
La pizzeria lo Sfizio in Via Valente e la pizza ai cinque cereali che ha rafforzato il loro sodalizio
La pizzeria è completamente gestita e organizzata da Alberta, la nipote di Giustina che ha ereditato l'attività di famiglia
Due i giovani fratelli proprietari della pizzeria, in Via Cina 86, ragazzi capaci di mescolare antiche ricette con innovazione e gusto
Abbiamo deciso di provare a scegliere la pizzeria al taglio più buona di Roma. Torna #aromacipiace. A voi la parola
Alta, bassa, scrocchiarella e con la mortazza: una tentazione irresistibile
Bianca, al pomodoro o con zucca e pancetta?
Dal 1995 è presidente dell'associazione pizzerie italiane
Le tre tipologia di pizza in teglia spiegate da Angelo Iezzi
Plurisegnalati, ma anche inediti. Aperti da oltre 100 anni o attivi da pochi anni. Rinnovati o sempre identici, come erano all'inizio. Sono i dieci forni che si sfideranno nella finale della nuova sfida di #aromacipiace
Pagnotte particolari, pane casareccio, cake design. Qui, da Dulcisforno una full immersione nelle prelibatezze dei prodotti "fornari" realizzati con materie di qualità ricercata
Quando si entra a Spiga d'Oro infatti si ha l'impressione di trovarsi su un ring ma con l'odore del pane che inebria l'olfatto
Un vero e proprio laboratorio che sforna circa 25 tipi di pane
Nel quartiere, sor Aldo e il forno delle meraviglie sono un'istituzione da sempre
E' Pierluigi a raccontare la storia dell'attività che lui stesso definisce "transgenerazionale"
Il 'pugile fornaio', Emanuele Della Rosa a Tor Pignattara, con il fratello Enrico e il giornalista sportivo Stefano Piccheri, fanno convivere la tradizione della panificazione con il grande amore per lo sport
Torna #aromacipiace e stavolta andiamo a caccia dei migliori forni della Capitale, quelli dove rosette e ciriole "se la battono"; quelli dove la pizza bianca con la mortazza è più che altrove "la morte sua"; quelli da dove non puoi uscire senza aver preso almeno qualche pizzetta rossa
Fino agli anni Ottanta era uno dei panini più diffusi a Roma, oggi, invece sembra destinato all'estinzione
Gusto e storia si mischiano in quello che può essere considerato il migliore street food di sempre, e noi ne elenchiamo le ragioni
Eccole 5 specialità da forno che ogni romano deve provare almeno una volta nella vita per consolidare il proprio "pedigree
Le particolari cavità circolari allineate nella zona superiore simboleggiano proprio le impastatrici utilizzate nei forni nei tempi antichi
Solo una tappa dal proprio "cornettaro" di fiducia rende un weekend di movida degnamente concluso
Avete indicato le vostre preferenze, conosciuto la storia dei vostri locali preferiti e avete votato il migliore scegliendo il supplì più buono di Roma. Vince la pizzeria Popeye di Prati
Dieci locali in sfida fino a sabato. Ecco quali e come votare