Assessore all'agricoltura Giancarlo Righini: "Per al prima volta si istituzionalizza un luogo di confronto con i protagonisti della filiera dell’agricoltura e del biologico"
Alla guida dell'Agenzia regionale per lo sviluppo e l’innovazione dell’agricoltura, Raffa racconta la realtà che ha trovato e gli obiettivi che intende raggiungere per migliorare il brand e la produzione agricola regionale
Per tutto febbraio sarà servito cibo "made in Lazio". L'assessore regionale all'università Giuseppe Schiboni: "Speriamo che l'utilizzo dei prodotti a chilometro zero nelle mense diventi una pratica strutturata"
Pubblicata la manifestazione d'interesse per realizzare un "mercato agricolo temporaneo" ad Ostia. Caliendo: "Per la primavera pronto il bando anche per il farmer's market vero e proprio"
Da grande antagonista all'industria genetica a principale capofila delle Ngt: l'Italia ora sostiene le biotecnologie in materia agroalimentare anche perché la ricerca punta forte su grano e vino. Ma anche piccole colture come quella del basilico potrebbero trarne vantaggi
L’unica varietà riconosciuta a livello europeo, l’anguria reggiana è un’eccellenza che si distingue per dolcezza e qualità. E c’è anche una festa che elegge ogni anno la più bella
Qui il poeta compose l'Infinito. Questo piccolo esperimento culturale, agricolo e orticolo è un modello da tenere presente per la diffusione della poesia. E della biodiversità
Fondata nel 1903 da un professore milanese, Apicoltura Piana produce miele vicino Bologna avvalendosi delle ultime tecnologie. La storia di una società leader in un settore in profonda crisi
Sono romagnoli e hanno lanciato Nero Fermento quando ancora da noi non se ne parlava. Ecco di cosa si tratta, tra superfood, tradizioni orientali e materie prime locali
Arrivato sulle antiche rotte dei mercanti, è stato per secoli un prodotto di eccellenza; poi il declino. Ecco dove si trovano le aziende che stanno scommettendo su questa eccellenza
Raccolta ridotta fino all'80%, allarme dei produttori: "Molti rischiano di non farcela". E chi non se lo potrà permettere opterà per prodotti di scarsa qualità che fanno male alla salute
Nella periferia di Pietralata la pizzeria di quartiere con fritti, pizze e bruschette realizzate con ingredienti provenienti dalle riserve naturali della Capitale
Il prezzo dei terreni all'ettaro nel Lazio supera anche i 30mila euro, una cifra ben più alta della media nazionale. E ancora pochi incentivi, terreni carissimi, troppa burocrazia: ecco perché nel Lazio i giovani scappano dall'agricoltura