La carbonara di Bottega Trattoria De Santis: "Super cremosità e un guanciale che non si batte"
#aromacipiace | Stefano, Federico e Davide portano avanti con sorriso e passione la terza generazione del ristorante di famiglia
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#aromacipiace | Una locanda romana aperta da meno di un anno a Prati, con mamma Milena che prepara la ricette di una volta
#aromacipiace | Un ristorante che ha aperto da un anno e mezzo ma che ha già conquistato tutti con la sua carbonara
Mirko, titolare di Sapore di Roma ci racconta come nel suo ristorante la carbonara viaggia fra innovazione e tradizione della cucina romana
Denden e Luca, rispettivamente il titolare e il cuoco del Denden Bar, il bar tavola calda di Labaro ci raccontano i segreti della loro carbonara