Dopotutto, bar e tanto altro a Centocelle

Cristina è una lucana che da 30 anni vive a Centocelle. Lo ha visto cambiare sotto i suoi occhi questo quartiere e voleva lasciare un segno concreto: “Dopotutto nasce a Centocelle perché non c’era nulla di simile qui. La sera per uscire si andava in centro o a San Lorenzo. Non c’è solo il risvolto commerciale, quello che con il mio socio Massimiliano vogliamo è sviluppare una rete nel quartiere”. La passione la anima e, mentre parla, ci mostra una mappa creata assieme ad altri commercianti di zona, con il Patrocinio del V Municipio, per diffondere la storia di Centocelle e cosa lo rende speciale”.

Dopotutto è arrivato quindi…dopo tutto. “Dopo tutta la fatica, dopo tutti i problemi burocratici e di soldi…è nato dopotutto. Qui ci trovi dalle 7 alle 2 di notte, dalla colazione al dopocena. Pochi cocktail, molte birre – Massimiliano tiene corsi per i ristoratori e vanta una certa esperienza in birra – e vini – Cristina è sommelier - ma anche una discreta selezione di Champagne.

L’aperitivo viene servito accompagnato sempre con un piatto della cucina, una formula che preferiscono al più diffuso buffet. “Ospitiamo anche presentazioni di libri e mostre; presto vorremmo sfruttare l’ampio dehor esterno per proporre musica dal vivo”.
 

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E la clientela? Entriamo e veniamo investiti dall’immagine di carrozzine e passeggini ovunque, una trentina di mamme con i loro piccoli neonati che chiacchierano beatamente, qualcuna allatta, altre fanno addormentare i pupi.  “Una volta a settimana – ci racconta Cristina – le mamme che escono dal Consultorio qui vicino si radunano da noi. La Asl, infatti ci ha segnalato tra i luoghi in zona dove le mamme possono fare un “pit stop” per allattare, cambiare i bimbi o rilassarsi un momento”.  L’iniziativa lanciata con il nome ‘La mamma che allatta qui è la benvenuta’ ha un discreto successo nel bar e l’organizzatrice si avvicina per concordare già l’appuntamento della prossima settimana.

Il bar è già un punto di riferimento nel quartiere per una clientela molto variegata, con la sua posizione in una delle vie più conosciute di Centocelle, Via Dei Castani 284, come ci racconta nonna Annunziata: “Ogni martedì, dopo essere andata alla Chiesa di Sant’Ireneo vengo qui per un Tè. Che me la fa una foto?”

Dopotutto a Centocelle

LE FASI DEL CONCORSO

La prima fase: le nomination

La seconda fase: la semifinale per individuare gli altri 5 finalisti
 

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