Salicornia | Ristorante & Bistrot

Salicornia è un ristorante e bistrot affacciato sull'isola pedonale del Pigneto, inaugurato nel mese di giugno 2020.

Abbiamo l’ambizione di esprimere – in un ambiente giovane e raffinato – una cucina alla portata di tutti, con gusti semplici ma dagli accostamenti interessanti.
Il mare è il padrone di casa, in tutte le sue forme: gli alimenti utilizzati rispecchiano la sua immensa forza e il suo lato calmo e mite. I colori le sue profondità, i sapori la sua freschezza.
I coperti nell’area Ristorante rendono intima l'esperienza in sala e ci permettono di dedicare la giusta attenzione ai nostri clienti, mentre il Bistrot – un dehors affacciato sulla vivace isola pedonale del Pigneto – offre un aperitivo di qualità con tapas e stuzzicherie di mare, sempre fresche e lavorate al momento.