La terrazza del 'Roof - trattoria sul tetto' ha una vista che è l'essenza della capitale, il 'cupolone'. Ovviamente non tutti i tavoli hanno la stessa vista, ma vale comunque un tentativo, questo ristorante nel cuore di Roma. Il locale fa parte di un hotel, e c'è anche una piccola piscina sulla terrazza. Il menù è di buona qualità e il rapporto qualità-prezzo nella media.
Il tutto è arredato con sobrietà e il servizio è molto gentile e disponibile, la cucina del ristorante e del bar Lounge è all’insegna dei sapori della cucina tradizionale italiana e tipica romana e utilizza prodotti genuini certificati DOP. La terrazza può essere prenotata per piccoli ricevimenti o feste, la location è da spezzare il fiato, senza per forza di cose svuotare il portafogli.