Fiaschetteria Beltramme

Locale storico della capitale, a due passi da piazza di Spagna, le sue pietanze hanno sfamato artisti, intellettuali, principi e star. Le pareti sono tappezzate di testimonianze di questo tipo e ancora oggi la frequentazione è composta da molti personaggi famosi. Non c'è telefono non si può prenotare, si arriva e ci si siede al tavolone comune se c'è posto. In cucina la signora Luisa, al servizio Margit e Nicoletta efficienti e premurose con i clienti. Le specialità sono tutte appartenenti alla cucina tradizionale romana accompagnate da una discreta scelta di vini tra i quali spiccano i toscani. Molto frequentato quindi se vi capita di trovare posto fermatevi e provate. Non economico.