Ristorante Mavida Cafè: la tradizione romana a tavola
Il Ristorante Mavida Cafè è fondato da Marco, Vincenzo e Danilo che danno il nome al locale, si trova in Via degli Olimpionici all'interno del conosciutissimo FutBolClub di Roma, frequentato da noti calciatori e famosi personaggi. Il locale si presenta con un ambiente essenziale e moderno, con due sale di cui una è talvolta utilizzata per piccoli banchetti. Ma la tradizione romana è regina indiscussa al Mavida dove, come primi piatti si servono quelli tipici romani, dalla gricia alla carbonara per gustare una buonissima amatriciana. Ma anche la carne è ottima, perchè proviene direttamente da fornitori che si trovano in Molise, ben cotta, alla griglia o servita semplice, il secondo piatto non delude mai. Una specialità è rappresentata dall'hamburger doppio con carne, condito con formaggio originale inglese che rende questa pietanza gustosa, una riproduzione del tipico hamburger anglosassone ma con un tocco di tradizione italiana. Interessanti anche i dolci, si può assaggiare una buona crostata, torta di mele oppure un tiramisù fatto con tutte le regole.