Ravioleria (Dumpling Bar), Tapas Asiatiche (Dim Sum), e Street Food gourmet.
Damplings, ristorante cinese a RoLa nuova Bottega Artigianale che porta a Prati lo Street Food Tradizionale Asiatico.
DAMPLINGS nasce da un viaggio in estremo oriente alla scoperta dei sapori autentici dell'Asia. Siamo tornati a Roma portando con noi l'esperienza culinaria di diverse regioni Orientali.
I nostri Dumplings sono ravioli fatti a mano secondo la tradizione dello Street Food e del Dim Sum Asiatico. I piatti che troverete nel nostro menù sono il risultato delle ricette originali apprese durante il viaggio e alcune nostre rivisitazioni in chiave mediterranea.
Usiamo solo prodotti di stagione e ingredienti genuini, il sapore dei nostri piatti è quindi lo stesso degli ingredienti che usiamo, questo è il nostro piccolo segreto per rispettare il vero significato del Dim Sum: "toccare il cuore" di chi lo mangia.