Il gusto del biologico con "BioGusto"
Il ristorante "BioGusto" propone, come suggerisce il nome stesso, una cucina biologica, dunque all'insegna della qualità e dei prodotti senza conservanti. Il locale è situato sulla via Trionfale all’altezza del San Filippo Neri, in una struttura rustica ma elegante, composta da due sale, in una delle quali è anche presente uno spazio per far giocare i bambini in assoluta tranquillità.
L'antipasto consente di scegliere tra mare, monti e vegetariano. Poi ci sono molti primi come i ravioli caserecci BioGusto o il farro e zenzero, e molti secondi come la battuta di manzo croccante e il tofu in guazzetto. Completa il quadro un'ampia carta dei dessert, tra cui semifreddo con mandorle caramellate e torta con mousse al cioccolato e frutti di bosco. Buona la selezione dei vini (d'altronde, "BioGusto" è anche enoteca). Consigliata la prenotazione.