Banco 21 è la Piadineria all'interno del Mercato di Testaccio, realtà urbana giovane, dinamica e in continua evoluzione, in stretta connessione con la realtà del rione, dei suoi abitanti, degli studenti della vicina università e dei molti turisti che si avventurano alla scoperta della street art locale.
L'impasto della nostra piadina, rigorosamente senza strutto, è realizzato con farine classiche o integrali e può aderire, con la giusta farcitura, anche alle esigenze dei clienti che seguono una dieta vegetariana o vegana.
Le farciture, studiate tenendo conto della stagionalità, sono composte da una vasta selezione di ingredienti e prevedono una proposta del giorno a rotazione. Molti ingredienti freschi vengono acquistati ai banchi del Mercato, realizzando una sorta di chilometro zero a scala cittadina.
Banco 21 è aperto dal lunedì al sabato dalle 10.30 alle 15.30 e offre dunque ai suoi clienti un piccolo break di metà mattina o primo pomeriggio e una pausa pranzo leggera e veloce, accompagnata da una selezione di birre artigianali e soft drinks. Ai nostri clienti, al momento della prima consumazione, consegniamo una tessera fedeltà dove trovano posto 10 timbri. Al completamento della tessera il cliente ha diritto a una piadina e a una bibita gratis.
Banco 21 è social!
Banco 21 è presente su facebook e su instagram. Sulle due pagine social è possibile scoprire le novità, gli aggiornamenti, le curiosità sulle nostre piadine e le informazioni sulla vita all'interno del Mercato, compresa la comunicazione di eventuali aperture straordinarie e di eventi stagionali.