La Sagra della Tiella e dell'Oliva a Gaeta

  • Dove
    Indirizzo non disponibile
  • Quando
    Dal 14/06/2014 al 15/06/2014
    Orario non disponibile
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    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni

Un impasto doppio simile a quello, olio locale e delle alici fresche: ecco tutti gli ingredienti del il piatto forte della Sagra della "Tiella e dell'Oliva" di Gaeta in programma per quest'anno dal 14 al 15 giugno. Questa tiella può comunque essere preparata con tutti gli alimenti più buoni inimmaginabili.
La storia di questo impasto nasce proprio nella città di Gaeta  e vuole unire i due animi del Paese: quello marino e quello contadino. Nella zona la preferiscono con il pescato ma non sarà difficile trovare delle tielle ripiene di carne.   

Un evento conviviale ella scoperta e al recupero dei buoni piatti locali che hanno fatto la storia del territorio e che vogliono insegnare alle generazioni future i vecchi trucchi del mestiere per prepararle. 

L'oliva di Gaeta, che a dispetto della comune opinione è nera, è ormai famosa ormai in tutto il mondo e forse rappresenta l'ingrediente che rende la tiella così buona e saporita. 

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