Sagra dell'asparago verde a Canino

Dal 25 al 27 aprile 2014 a Canino (Vt) torna protagonista l'asparago verde. "Mangiatutto", così viene chiamato l'asparago a Canino grazie al fatto che dell'asparago non si butta via niente. I caninesi, ne vantano la paternità, perché proprio in questa terra la considerevole precocità di maturazione rispetto agli asparagi coltivati in altre zone (si raccoglie, infatti, già dal mese di gennaio) ne consente un raccolto enorme e di ottima qualità. Nel corso della sagra si potranno poi assaggiare tutti i piatti immagiabili a base di asparagi: dai primi ai secondi, ai controni per arrivare al dolce.