25 aprile ad Arsoli per la Festa di Primavera e Sagra della Pizzafritta

Festa di primavera e sagra della pizzafritta 2014 ad Arsoli. La manifestazione di primavera è una "ghiotta" occasione per conoscere gli aspetti peculiari di questo paese dichiarato "Città d'arte e di interesse turistico" per la ricchezza di tradizioni, spiccato senso dell'ospitalità, eventi culturali, patrimonio storioco-architettonico, eccellenze gastronomiche tipiche.

In tale ambito sono infatti previste visite guidate gratuite al borgo medievale, al museo delle tradizioni musicali ed altri siti di rilevanza storico-artistica-architettonica. Appuntamento dalle ore 10 presso il Museo delle Tradizioni Musicali.

All'ora di pranzo si potranno gustare i piatti della tradizione contadina, realizzati con modalità tipiche e con genuini prodotti locali, nella splendida cornice della Piazza Valeria in pieno borgo medievale. In caso di maltempo sono previsti spazi coperti.
Dalle ore 12,30 in poi si svolgerà infatti la "RASSEGNA GASTRONOMICA DI PRIMAVERA CON LA SAGRA DELLA PIZZAFRITTA" che a prezzi contenutissimi (max 12 € per intero menù) offrirà:

"Sagne" - pasta di farina di grano e acqua fatta a mano realizzando una sfoglia, molto maneggiata, leggermente spessa e tagliata della larghezza di un dito. E' condita con sugo di pomodoro, aglio e olio;

"Pizzigli co' ll'erbe" - specie di pane schiacciato, ottenuto da un impasto di sola farina di grano, non lievitato, cotto al forno a legna, accompagnato da cicorie selvatiche o altre verdure "ripassate" in padella;

"Saciccie" - salsiccie di suino di produzione locale, cotte alla brace;

"Pizzafritta" - frittella realizzata con pasta lievitata cotta in olio bollente. Può essere consumata "dolce" cosparsa di zucchero o "salata" se condita con salsa di pomodoro, origano e altre spezie.
Altri prodotti tipici ed un'ampia varietà di dolci sono reperibili presso il forno, nelle aziende agricole locali e negli stands espositivi.

Nel pomeriggio SPETTACOLO MUSICALE CON I "DEVILS OF MUSIC"

E' questa l'occasione per trascorrere una giornata in un ambiente sano e in una tranquilla atmosfera di profumi, colori, musica, tradizioni e sapori di altri tempi che la Pro Loco di Arsoli coltiva con amore da oltre Cinquanta anni con la sua attività.

Arsoli, a circa 50 km da Roma, si raggiunge con
- Autostrada A24 Roma-L'Aquila, uscire a Vicovaro-Mandela e proseguire per circa 10 Km sulla S.S. n. 5 Tiburtina fino al Km 60;
- F.S. Stazione di Arsoli, con partenze dalla Stazione Roma Tiburtina;
- Autolinee COTRAL, dal Capolinea M Ponte Mammolo linea Roma-Subiaco o linee dirette.

Info: Ufficio Turistico Pro Loco -
telefono 0774 9202900774 920290/ fax 0774 705668
Cell. 3395886598 - 3495856284
e-mail: prolocodiarsoli@libero.it - www.prolocodiarsoli.it.

Attendere un istante: stiamo caricando la mappa del posto...

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di , potrebbe interessarti

I più visti

  • "Banksy A visual protest": oltre 90 opere in mostra al Chiostro del Bramante

    • dal 8 settembre 2020 al 11 aprile 2021
    • Chiostro del Bramante
  • Alberto Sordi, mostra nella sua villa a 100 anni dalla nascita

    • dal 16 settembre 2020 al 31 gennaio 2021
    • Villa di Alberto Sordi
  • "Balloon Museum", il primo museo del palloncino in un'ex deposito Atac a Roma

    • dal 11 febbraio al 14 marzo 2021
    • ex Deposito Atac, Pratibus District
  • I Marmi Torlonia, la mostra ai Musei Capitolini

    • dal 25 settembre 2020 al 27 giugno 2021
    • Villa Caffarelli
  • Potrebbe interessarti
    Torna su
    RomaToday è in caricamento