Sagra del Torvicello
Dove
Quando
Dal 23/06/2017
al 25/06/2017
dalle 19
Prezzo
Prezzo non disponibile
Altre informazioni
Sagra del Torvicello a Torvaianica. Il torvicello è un piatto tipico locale di Torvaianica composto da uno spaghettone corto derivato dall'impasto di farina di farro, farina tipo 0, farina integrale e sale.
Il Torvicello viene mantecato con il condimento di alici fresche locali, pomodoro san marzano, cipollotto fresco, aglio, peperoncino, basilico, vino, finocchietto, olio extravergine e sale. Il piatto viene poi ultimato con una spolverata di pecorino romano DOP. Una vera prelibatezza da non perdere.
La Sagra del Torvicello a Torvaianica si svolgerà dal 23 al 25 giugno 2017.