Festa dell'olio nuovo: ci sono anche fregnacce e polenta

  • Dove
    Indirizzo non disponibile
  • Quando
    Dal 26/11/2016 al 27/11/2016
    Orario non disponibile
  • Prezzo
    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni
    Sito web
    cannetosabino.org

Festa dell'olio nuovo a Canneto Sabino - L'Associazione Pro Canneto organizza dal 26 al 27 novembre 2016, la 19° Festa dell’olio nuovo: degustazione dell’olio nuovo e preparazione della storica pasta cannetana “Le fregnacce”. 

Il piccolo paese si trasforma ancora una volta nel centro dell'olio extravergine di oliva, con gli stand nella piazza in cui si potranno assaggiare e comprare tutti i prodotti tipici e l’Olio in bottiglia o in lattina direttamente dai produttori locali da conoscere e confrontare. Tra le novità della manifestazione la presenza prevista di due professionisti della Sabina Dop e OP Latium che cureranno il corso di assaggio con il rilascio di un attestato di partecipazione. Nello Stand centrale mostra fotografica, e approfondimenti sull'alimento principe della nostra tavola ma anche momenti di divertimento e di animazione.

Menù a tema negli stand gastronomici che saranno anche riscaldati. Cuore istituzionale è la piazza L. Pacieri dove si trova il campanile della chiesa. 

L'evento propone molti momenti collaterali: oltre alle degustazioni, visite guidate a frantoi e soprattutto all’Ulivo più grande d’Europa e alla Chiesa di Santa Maria della Neve anche con bus navetta.Il menù con i piatti tipici della Sabina consisterà: antipasto con bruschette con patè di olive e olive passate in padella, Fettuccine al sugo di olive, Padellaccia, contorno di verdura e dolci tipici sabini.

E dopo il coro polifonico…Polentata e bruschetta con olio nuovo offerta dall’Associazione Pro Canneto.

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