Sagra della Polenta
Si rinnova l’appuntamento con la Sagra della Polenta, manifestazione gastronomica e culturale rivolta a valorizzare un piatto tipico della zona di Alvito (FR).
L’evento si svolgerà, presso il Borgo Medievale del Castello, domenica 29 ottobre organizzato dalla Società Agricola Operaia di Mutuo Soccorso del Castello, con il patrocinio del Comune di Alvito.
Lo scopo della Sagra della Polenta è di far rivivere le tradizioni, usi e consuetudini che, tramandate dalle antiche civiltà contadine del posto, sono oggi in grado di catturare l’attenzione delle nuove generazioni.
La Polenta, “regina povera” amorevolmente preparata dalle massaie del luogo e l’ingrediente che riesce a mettere d’accordo tutti è proprio. Un momento di aggregazione e di festa tra storia, natura e gusto
Sagra della polenta di Alvito: il menù
Ecco il menù della splendida domenica, allietata dalle note travolgenti della musica etno-popolare dei Terra Nostra che, attraverso la loro performance, faranno ballare piccoli, giovani e meno giovani, in un luogo che non ha età. Tutto pronto dalle 12.00, i visitatori potranno degustare ed acquistare i migliori prodotti tipici valligiani e ciociari, lungo un percorso caratterizzato anche dai migliori artigiani. Dopo il succulento pranzo ai piedi del Maniero, spazio a balli e musiche travolgenti.
Svolgimento della manifestazione: Percorso gastronomico; Polenta con spuntature e salsiccia di maiale; Polenta con verdura; Panino con salcicce alla brace; Arrosticini; vino rosso e acqua; Castagne arrostite; Mercatino artigianale; Gastronomia locale. ore 12.00 Inizio distribuzione della Polenta; ore 12.30 Gruppo musicale; ore 18.00 Termine evento.