Ravioli, passatelli e pizza: c'è la sagra del tartufo nero
Al Ristorante Sapori dal Mondo torna il consueto appuntamento con il Mercoledì dei Sapori: il 9 maggio, dalle 19 alle 23, ecco la Sagra del Tartufo nero.
In aggiunta alle numerose proposte delle stazioni di show cooking, tanti i piatti dedicati alla sagra:
Passatelli al tartufo su fonduta e spuma di fois gras
Sushi roll al tartufo nero e crema di latte
Ravioli cinesi di maialino da latte e tartufo nero
Ravioli di ricotta di pecora con fiori di zucca e tartufo
Pancia di maiale al tartufo
Pizza con patate pancetta e tartufo
Calzone con prosciutto, funghi e tartufo
Pizza Bismark al tartufo
Ricotta fritta al tartufo e parmigiano
Costine di maiale con salsa al tartufo
Controfiletto di manzo sfogliato al tartufo
Pass Around
Risotto al tartufo in forma di parmigiano
Info e prenotazioni
06/87812885
via Zoega 59 - 00164 Roma