Sagra della Castagna e dei Prodotti Tipici a Cave

  • Dove
    Indirizzo non disponibile
    Cave
  • Quando
    Dal 29/10/2016 al 30/10/2016
    Orario non disponibile
  • Prezzo
    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni

La Sagra della Castagna e dei Prodotti Tipici a Cave è un appuntamento che ricorre ormai da 82 anni. Da secoli la città di Cave è nota per la produzione di castagne, noci e nocciole.

Ogni paese ha una festa che lo rappresenta, un avvenimento strettamente legato alle tradizioni del territorio e alle usanze più antiche della popolazione locale. La città di Cave è da sempre conosciuta e famosa per le castagne.

Ogni ultimo fine settimana di ottobre le strade e i vicoli del borgo vecchio si riempiono di gente e di angoli in cui si possono degustare oltre al frutto prelibato piatti della cucina locale, come gli "gnocchetti a sassetto" e il dolce tipico che è la "serpetta", così chiamato dalla tipica forma ad esse.
Enogastronomia, musica, balli, risate e tanto divertimento saranno le parole chiave che animeranno il paese per l’interno fine settimana.

I prodotti locali potranno essere degustati presso le numerose cantine “pop-up”, allestite appositamente per la festa. Numerosi gruppi musicali allieteranno l’evento diffondendo allegria tra i vicoli del centro storico.

La conformazione geo-morfologica della zona è congeniale alla coltivazione del castagno che, nei secoli scorsi ha sfamato la parte più povera della popolazione; il legname ricavato dall’albero è da sempre utilizzato in molteplici modi: realizzazione di pregiati elementi d’arredo, creazioni di travi utili alla costruzione di abitazioni, o più semplicemente usato come legna da ardere, consentendo la sopravvivenza di intere famiglie.
La castagna, costituisce per i cittadini di Cave un elemento importantissimo, rappresenta un simbolo che accompagna i dolci ricordi infantili, il profumo di caldarroste che riscalda l’aria autunnale è una costante nell'immaginario comune.

Da 18 anni Cave, durante la Sagra della Castagna e dei prodotti tipici, vede svolgersi la gara ciclistica Bicicastagnata, che quest'anno vedrà protagonista un ospite d'onore, Francesco Moser, al quale conferiremo la cittadinanza cavense.

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