Peperoncino in festa

Nella piazza San Giovanni Bosco, nel cuore di Cinecittà organizzata dalla Associazione Culturale Artigianato al Femminile e con il patrocinio dell'Accademia Italiana del Peperoncino di Diamante dal 12 al 15 settembre si svolgerà una fiammeggiante kermesse in cui saranno in mostra e si potranno “assaporare” centinaia varietà del piccantissimo ortaggio tra cui i terribili Trinidad Moruga Scorpion, il Naga Viper e il Carolina Reaper.

Peperoncino in festa a Cinecittà

Durante la manifestazione si susseguiranno spettacoli e talk and cooking live show nei quali ospiti esperti racconteranno gli aspetti curiosi e salutistici mentre esperti cuochi realizzeranno dal vivo ricette tipiche della gastronomia piccante dei 5 continenti.

Dalle salse agrodolci del Chutney indiano, ai diabolici gnocchetti coreani Tokbocchi, si realizzerà e racconterà un giro del mondo piccante da cui prendere spunto per rinnovare la propria cucina ardente, come ardenti saranno gli Stand Gastronomici di prodotti tipici e di cucina piccante dal mondo, i famosissimi Hot street Food.

La manifestazione si concluderà con la sfida tra gli audaci mangiatori di pasta piccante che si affronteranno in una divertente gara. Quattro giorni di fuoco durante i quali scoprire curiosità, sapori brucianti e virtu' salutistiche della capsaicina contenuta negli antichi frutti coltivati dagli Inca e portati in Europa da Cristoforo Colombo.

Novantasei ore infuocate nel villaggio di “Peperoncino in Festa” per divertirsi e trovare l'audacia dell'assaggio per apprezzare il gusto e le virtù salutistiche della spezia più consumata al mondo. 

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