Le Noir et Le Rouge. Malbec vs Tannat
Quando
Dal 26/02/2018
al 26/02/2018
Orario non disponibile
Prezzo
45
Un match alla Alì vs Foreman quello proposto lunedì 26 febbraio da Magazzino Scipioni. Da una parte il Malbec, dalle antiche origini medievali ma a lungo sconosciuto perché chiamato con oltre un migliaio di sinonimi, dall’altra il Tannat, per anni considerato un vitigno minore, ribelle e guascone, dallo spirito indomito.
Le Noir et le Rouge a confronto.
Menù:
- Arrosticino di pollo e ananas;
- Crostone di radicchio, speck e taleggio;
- Vellutata di fagioli borlotti;
- Gnocchi con ragù d'anatra;
- Quadrotti con fagiano e tartufo;
- Stracotto di capocollo al vino rosso;
- Pecorino fumè di Gavoi
Aziende vinicole:
Château Haut-Monplasir, Domaine de Joy, Herbe Sainte, Château d'Aydie
Prezzo: 45 €
Alcuni piatti o aziende vinicole potrebbero variare in base alla reperibilità e stagionalità delle materie prime e dei prodotti.