Gustamundo, cena a otto mani: quattro chef migranti in cucina

Prosegue l’attività degli chef di Gustamundo, progetto di cucina multietnica nato per far tornare in cucina cuochi e professionisti del mondo della ristorazione e della gastronomia che hanno dovuto abbandonare il loro Paese perdendo la propria attività.

Con Gustamundo, gli chef migranti portano la loro esperienza per far conoscere i sapori e la cultura della loro terra e per recuperare un pezzetto della loro quotidianità. Chef di diverse nazionalità si alternano per dare vita al porto gastronomico di Gustamundo, in un'occasione unica di aggregazione e conoscenza.

Gustamundo: la cena di mercoledì 11 ottobre

Mercoledì 11 ottobre nella cucina di Gustamundo arrivano 4 migranti chef provenienti da 2 centri CAS, il Gelsomino e quello di via Casilina. Saranno così in tavola i sapori di Pakistan , Camerun insieme a Gambia e Senegal. 

"E' una prova di ulteriore inserimento tra nazionalità diverse per farli lavorare insieme e superare limiti e confini" - fanno sapere da Gustamundo. 
 

Attendere un istante: stiamo caricando la mappa del posto...

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di Cibo e Vino, potrebbe interessarti

  • Festa siciliana: arancine e cannoli alla conquista di Roma

    • dal 22 al 25 ottobre 2020
    • piazza San Giovanni Bosco
  • Festival del cioccolato e della pasticceria

    • dal 7 al 8 novembre 2020
    • Centocelle
  • Fiumi di birra al Palacavicchi

    • Gratis
    • dal 18 settembre al 31 ottobre 2020
    • Palacavicchi

I più visti

  • "Banksy A visual protest": oltre 90 opere in mostra al Chiostro del Bramante

    • dal 8 settembre 2020 al 11 aprile 2021
    • Chiostro del Bramante
  • "Dinosauri in carne e ossa" nell'Oasi WWF di Fregene

    • dal 22 marzo 2019 al 16 novembre 2020
    • Oasi WWF Macchiagrande
  • Il Regno di Babbo Natale, un mondo incantato a un'ora da Roma

    • dal 18 settembre 2020 al 17 gennaio 2021
    • Vetralla (VT)
  • Back to nature, installazioni d'artista a Villa Borghese

    • Gratis
    • dal 15 settembre al 13 dicembre 2020
    • Villa Borghese
  • Potrebbe interessarti

    Torna su
    Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
    Play
    Replay
    Play Replay Pausa
    Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
    Indietro di 10 secondi
    Avanti di 10 secondi
    Spot
    Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
    Skip
    Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
    Attendi solo un istante...
    Forse potrebbe interessarti...
    RomaToday è in caricamento