L'integrazione passa dalla tavola: cena afghana con Mussa Quazidada
L'integrazione tramite la cucina e la condivisione di pasti, sapori e tradizioni. Con questo scopo nasce Gustamundo che prevede cene etniche preparate da donne e uomini provenienti dai paesi più disagiati del Mondo. Ogni cena racconta così una storia e insieme ad essa le tradizioni e la cultura di luoghi lontani.
Giovedì 8 giugno in tavola arriva la tradizione afghana con Mussa Quazidada, ospite dell’associazione on-lus MAKI SAPORI DAL MONDO.
Mussa è un cuoco Afghano, rifugiato in Italia dal 2012. Ha sempre avuto un sogno, diventare un cuoco: "La mia vita ed il cibo è per me l’unione tra il vecchio e il nuovo, un misto tra sapori di cardamomo, riso basmati, curry e pecorino, pasta e pizza" - ha detto Mussa chef nella sera dell'8 giugno da Gustamundo.
Prenotazioni al 3392768290
Prezzo: 20 euro