"La Festa di Primavera" al Mercato Trionfale
Quando
Dal 20/05/2022
al 21/05/2022
Orario non disponibile
Prezzo
Prezzo non disponibile
Altre informazioni
Venerdì 20 e sabato 21 maggio al Mercato Trionfale di Roma 5 artigiani e produttori etici hanno deciso di organizzare "La festa di primavera" per far conoscere al grande pubblico che frequenta lo storico mercato di Prati i propri prodotti.
Dalle 12 alle 14 sarà possibile assaggiare le proposte ideate da Giovale Formaggi, Bottega Gamberoni, Piccola Bottega Merenda, Fattoria Pulicaro e Fattoria Faraoni in una degustazione dinamica e divertente aperta a tutti e gratuita.
I banchi in questione sono:
- Box 242 - Bottega Gamberoni e Piccola Bottega Merenda
- Box 227/228 - Giovale Formaggi
- Box 197 - Fattoria Pulicaro e Fattoria Faraoni
Ogni Box presenterà assaggi legati alla primavera, proprio per mettere in luce la propria attitudine all’etica delle stagioni e alla qualità del proprio lavoro.
- Giovale Formaggi: formaggi a latte crudo di produzione propria di Primavera e Vino “Esprit Garibaldien” (il vino fatto da Barraco in esclusiva per Beppe e i suoi formaggi)
- Fattoria Faraoni: Tartare di manzo pezzata rossa
- Fattoria Pulicaro: Porchetta di maiale nero brado + Uova di gallina al pascolo con guanciale croccante e spolverata di formaggio Giovale
- Bottega Gamberoni: Paste ripiene della primavera
- Piccola Bottega Merenda: Sidro