Festa del Maritozzo: classico, salato, "dark" o vegan?
Festa del Maritozzo a Roma: la Capitale celebra una delle sue prelibatezze più caratteristiche. Un’antica ricetta fatta di ingredienti semplici, ma che è in grado di estasiare il palato di tutti: una pagnottella soffice, spaccata a metà e riempita di panna montata o di crema.
Ma molte di più e particolari sono le proposte della Festa del Maritozzo: dal classico al salato, passando per il dark, il gluten free e quello vegan. Non ne mancheranno gourmet e sperimentali.
La Festa del Maritozzo a Roma è in programma dal 16 al 18 novembre 2018 da Eataly.
Festa del Maritozzo: ospiti e proposte
Il Maritozzo Rosso
Maritozzo con “Mousse di Pesce Azzurro” (sgombro, alci, capperi e radicchio…) | 3 gettoni
Maritozzo con Pollo Al curry con mele | 3 gettoni
Maritozzo alla Partenopea (Scarola, uva passa, capperi, olive taggiasche) | 3 gettoni
Maritamisù | 3 gettoni
Maritozzo con Mousse di cioccolato 70% | 3 gettoni
Nostro Maritozzo alla panna con “zucchero Zero” | 2 gettoni
Linari
Panna & fragoline di bosco |2 gettoni mini o normale 3 gettoni
Crema chantilly e marron glacé | 2 gettoni
Panna classico | 2 gettoni o mini 1 gettone
Stracciatella con crema chantilly e gocce di cioccolato | 2 gettoni
La Fornarina
Maritozzo Classico: con panna fresca | 1 gettone mini – 2 gettoni normale
Maritozzo al Pistacchio: con panna, crema di pistacchio e granella di pistacchio | 1 gettone mini
Maritozzo Dark: con panna, crema fondente e granella di frollini fondenti | 1 gettone mini
Maritozzo Noccioloso: panna, nocciolata e granella di nocciole | 1 gettone mini
Maritozzo Mela e Zenzero: Panna, pezzettini di mela e zenzero candito | 1 gettone mini (****solo sabato & domenica)
Foschi
Maritozzo quaresimale con panna (normale 2 gettoni – mini 1 gettone)
Maritozzo classico con panna (normale 2 gettoni – mini 1 gettone)
Maritozzo con crema di pistacchio (normale 2 gettoni – mini 1 gettone)
Maritozzo al tiramisù “espresso” – normale 2 gettoni
Miss Maritozzo By Simona Amendola
Miss Maritozzo 100% Vegan al Pistacchio - Miss Maritozzo con la panna vegan al Pistacchio siciliano | 3 gettoni
Miss Maritozzo “Rocher” Panna e Visciole - Miss Maritozzo ispirato al “Croccante all’amarena” glassato al gianduia e nocciole con la panna fresca Fattoria Paliano e visciole | 3 gettoni
Miss Strawberry Cheesecake - Miss Maritozzo con cremoso al cheesecake, yogurt con fragole fresche e caramello salato | 3 gettoni
Miss Maritozzo 100% Vegan alla Scarola - Miss Maritozzo con scarola alla napoletana, olive kalamata, uvetta e pinoli | 3 gettoni
Miss Maritozzo Chorizo e Broccoletti - Miss Maritozzo con i broccoletti saltati e il chorizo di pata negra Admiracion de Blasquez | 3 gettoni
Miss Maritozzo alla Parmigiana Fumè - Miss Maritozzo con Parmigiana di melanzane fume’ e provola di Agerola di vico equense | 3 gettoni
Napoleoni Gluten Free - Pasticceria
Maritozzo Classico con panna | 2 gettoni o 1 gettone
Maritozzo ai 5 Cereali con Panna | 2 gettoni o 1 gettone
Maritozzo con Panna, Marons Glacés e Meringa | 2 gettoni o 1 gettone
Maritozzo Napoleoni: crema fragoline di bosco e succose pesche del mediterraneo. Un sottile strato di cremosa gianduia e una carezza di panna montata preparano il tutto all'abbraccio finale dei Pistacchi di Sicilia. | 3 gettoni
Senza Pensieri Healthy Bakery
** i maritozzi senza glutine e senza lattosio!
Gr.100 2 gettoni | gr.150 3 gettoni
Maritozzo senza glutine e senza lattosio con panna normale o senza lattosio
Maritozzo senza glutine con crema alla nocciola senza lattosio
Maritozzo senza glutine con crema al cioccolato senza lattosio
Venchi Eataly Roma
Maritozzo con 2 palline di gelato + panna + suprema + granelle | 4 gettoni
Maritozzo con 2 palline di gelato | 3 gettoni
Maritozzo con panna + suprema | 2 gettoni
Le Sicilianedde
Mini 1 gettone – normale 2 gettoni
Maritozzo classico con panna
Maritozzo con uvetta sultanina al profumo di passito di Pantelleria
Maritozzo arancia & cioccolato
Maritozzo panna e fragole
Terra - Eataly
Ristorante Trippini - Civitella del Lago
Bar Illy - Bar Vergnano
Maritozzo classico con panna
Maritozzo con uvetta sultanina al profumo di passito di Pantelleria con panna
Maritozzo arancia & cioccolato
Maritozzo panna & fragole