Sbamburger apre a Ostiense

Golocious fa tris a Roma e apre un altro locale del suo format Sbamburger in via del Porto Fluviale 3e. Dopo via Livorno 3 e viale Isacco Newton 68, ecco una nuova inaugurazione per i panini che rivisitano lo smash burger americano con i gusti “foodporn” e prodotti 100% italiani, punti di forza del brand.

Insegne pop dai colori accesi richiamano subito l’attenzione sul goloso take way. La modalità di cottura è una sola, quella “smashed”, dove l'hamburger da 100 grammi viene schiacciato con un peso sul fry top incandescente caramellandosi. «Punto di forza è la massima attenzione alla qualità delle materie prime», puntualizzano gli influencer e imprenditori Vincenzo Falcone e Gian Andrea Squadrilli, ideatori del brand.

Nel menù troviamo il Crispy con cheddar, bacon e salsa crispy, il Golochicken con sovracoscia panata e fritta, salsa jana, bacon e insalata iceberg, ma anche l’Umami con cheddar, bacon e Golocious umami sauce e non potevano mancare Carbonara Burger con provola, carbocrema e bacon e il Lord of Pistacchio con provola, pesto di pistacchio e mortadella.

Ogni mese uno special in limited edition. Si parte a giugno con Ciurillocius (bun artigianale con fiori di zucca croccanti pastellati al grana padano e fritti, ricotta mantecata sale e pepe, salame napoletano e provola) e Parmisbam (bun artigianale, sbamburger, porchetta, melanzane a funghetto al pomodoro, provola e fonduta cacio e pepe).

Disponibile anche in delivery, grazie ad un accordo su scala nazionale con Uber Eats, Sbamburger è un fast food italiano di qualità. "Questa apertura rientra nei piani di sviluppo di Golocious nei prossimi anni, focalizzati soprattutto sui franchising", spiega Alessio Cutino, Ceo di Golocious.