50 Top Pizza 2019: a Roma i titoli di "miglior pizzaiolo", "migliori fritti" e non solo
La Capitale si prende le sue soddisfazioni nella 50 Top Pizza 2019, la guida online aggiornata ogni anno con le migliori pizzerie italiane e del mondo. A Pier Daniele Seu il titolo di miglior pizzaiolo, a Sbanco i migliori fritti e due pizzerie romane rientrano nella top 10
Si è conclusa la terza edizione della 50 Top Pizza, la prima e più importante guida on-line che si aggiorna ogni anno selezionando le migliori pizzerie d'Italia e del mondo. La cerimonia di premiazione si è svolta lo scorso 23 luglio presso il Teatro Mercadante di Napoli, tutto gremito dei più grandi protagonisti della pizza dello Stivale e di tutto il globo.
Nell'edizione 2019 a spiccare è stata la Campania, non solo Napoli però, attenzione, perché in vetta alla classifica ci sono due pizzerie del casertano, pensate, prime a pari merito: si tratta de I Masanielli di Francesco Martucci (Caserta) e di Pepe in Grani di Franco Pepe (Caiazzo, CE). Ma se la tradizione campana prevale - giustamente - nella classifica online delle pizzerie migliori italiane e del mondo, anche Roma si porta a casa le sue vittorie.
50 Top Pizza 2019: i titoli conquistati da Roma
Nella 50 Top Pizza 2019, infatti, a Roma sono stati attribuiti diversi, importanti, titoli. A rappresentare il Lazio sono state in tutto 7 pizzerie, ma a farla da padrona è stata la Capitale. Nella classifica completa delle migliori cinquanta, Roma si è aggiudicata l'ottava e la decima posizione: risultati di tutto rispetto andati a Seu Pizza Illuminati e a La Gatta Mangiona due nomi più che celebri a Roma.
Ma la Capitale ha eccelso anche nella distribuzione degli ambitissimi premi speciali: il Premio Olitalia Pizzaiolo dell’anno 2019 è andato a Pier Daniele Seu di Seu Pizza Illuminati (Roma), il quale, con la pizza Crucifere, crema di senape e nocciole, si è aggiudicato anche il Premio Pizza Vegana dell’anno. Il Premio Olitalia Migliore Proposta di Fritti 2019 è invece andato a Sbanco.
Di seguito la classifica completa, dalla prima alla cinquantesima posizione, di 50 Top Pizza 2019:
- 1 Pepe in Grani, Caiazzo (CE), Campania
- 1 I Masanielli - Francesco Martucci, Caserta, Campania
- 3 50 Kalò, Napoli, Campania
- 4 Gino Sorbillo ai Tribunali, Napoli, Campania
- 5 I Tigli, San Bonifacio (VR), Veneto
- 6 Francesco&Salvatore Salvo – Chiaia, Napoli, Campania
- 7 Pizzaria La Notizia 94, Napoli, Campania
- 8 Seu Pizza Illuminati, Roma, Lazio
- 9 Casa Vitiello, Caserta, Campania
- 10 La Gatta Mangiona, Roma, Lazio
- 11 Pizzaria La Notizia 53, Napoli, Campania
- 12 Renato Bosco Pizzeria, San Martino Buon Albergo (VR), Veneto
- 13 Pizzeria Starita a Materdei, Napoli, Campania
- 14 Berberè, Castel Maggiore (BO), Emilia-Romagna
- 15 Da Zero, Milano, Lombardia
- 16 Francesco&Salvatore Salvo - San Giorgio, San Giorgio a Cremano (NA), Campania
- 17 Cocciuto, Milano, Lombardia
- 18 La Masardona, Napoli, Campania
- 19 Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni, San Mauro Torinese (TO), Piemonte
- 20 Pignalosa Pizzeria, Salerno, Campania
- 21 10 Diego Vitagliano Pizzeria, Napoli, Campania
- 22 Pizzeria Apogeo, Pietrasanta (LU), Toscana
- 23 ‘O Scugnizzo, Arezzo, Toscana
- 24 In Fucina, Roma, Lazio
- 25 Pizzeria Da Attilio, Napoli, Campania
- 26 ‘O Fiore Mio, Faenza (RA), Emilia-Romagna
- 27 Carlo Sammarco Pizzeria 2.0, Frattamaggiore (NA), Campania
- 28 Tonda, Roma, Lazio
- 29 Pizzeria Da Lioniello, Succivo (CE), Campania
- 30 Pizzeria Da Ezio, Alano di Piave (BL), Veneto
- 31 Piccola Piedigrotta, Reggio Emilia, Emilia-Romagna
- 32 Dry, Milano, Lombardia
- 33 I Masanielli - Sasà Martucci, Caserta, Campania
- 34 Grigoris, Mestre (VE), Veneto
- 35 Officine del Cibo, Sarzana (SP), Liguria
- 36 Fandango Racconti di Grani, Scalera (PZ), Basilicata
- 37 Enosteria Lipen, Triuggio (MB), Lombardia
- 38 Giangi Pizzeria Gourmet, Arielli (CH), Abruzzo
- 39 Frumento, Acireale (CT), Sicilia
- 40 Framento, Cagliari, Sardegna
- 41 La Braciera, Palermo, Sicilia
- 42 Marghe, Milano, Lombardia
- 43 L'Osteria di Birra del Borgo, Roma, Lazio
- 44 Osteria Pizzeria Per Bacco, La Morra (CN), Piemonte
- 45 400 Gradi, Lecce, Puglia
- 46 Pupillo Pura Pizza, Priverno (LT), Lazio
- 47 Lievito Madre al Duomo, Milano, Lombardia
- 48 Isabella De Cham Pizza Fritta, Napoli, Campania
- 49 Pizzeria Mamma Rosa, Ortezzano (FM), Marche
- 50 Sbanco, Roma, Lazio
Premi speciali assegnati
- Premio Olitalia Pizzaiolo dell’anno 2019: Pier Daniele Seu di Seu Pizza Illuminati (Roma)
- Premio Pizza Vegana dell'anno 2019: Pier Daniele Seu di Seu Pizza Illuminati (Roma)
- Premio S.Pellegrino & Acqua Panna Giovane Pizzaiolo dell’anno 2019: Lorenzo Sirabella di Dry Milano
- Premio Solania Pizzeria Novità dell'anno 2019: Pizzeria Da Lioniello, di Succivo (CE)
- Premio D’amico Pizza dell’anno 2019: Cosacca di Francesco&Salvatore Salvo (Napoli).
- Premio Olitalia Migliore Proposta dei Fritti 2019: Sbanco (Roma);
- Premio Consorzio Tutela Prosecco DOC Miglior Servizio di Sala 2019: Pizzaria La Notizia 94 (Napoli);
- Premio Birrificio Valsugana Migliore Carta delle Birre 2019: ‘O Scugnizzo (Arezzo);
- Premio Consorzio Tutela Prosecco Doc Migliore Carta Dei Vini 2019: Berberè (Castel Maggiore, BO);
- Premio Solania Migliore Carta degli Oli Extra Vergine d’Oliva 2019: ‘O Fiore Mio (Faenza, RA);
- Premio D’Amico Migliore Proposta Gluten Free 2019: Sara Palmieri - 10 Diego Vitagliano Pizzeria (Napoli);
- Premio Pastificio Di Martino Frittatina di Pasta dell’anno 2019: Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 (Frattamaggiore, NA);
- Premio Birrificio Valsugana Miglior Asporto 2019: Saporè (San Martino Buon Albergo, VR);
- Premio Mandara Identità Territoriale 2019: Pupillo Pura Pizza (Priverno, LT);
- Premio S.Pellegrino & Acqua Panna Innovazione e Sostenibilità Ambientale 2019: Pizzeria Da Ezio (Alano di Piave, BL);
- Premio Scugnizzonapoletano Performance dell’anno 2019: Cocciuto (Milano);
- Premio Kimbo Modello d’Ispirazione 2019: Gino Sorbillo di Gino Sorbillo ai Tribunali (Napoli);
- Premio Benemerito della Pizza 2019: Massimo Di Porzio, Raffaele Biglietto, Sergio Miccù;
- Targa al Merito per l'Associazionismo 2019: Gruppo Piccola Napoli;
- Premio Speciale Valorizzazione della Pizza Napoletana Tradizionale nel Mondo 2019: Associazione Mani d’Oro per il trofeo Pulcinella;
- Premio Satira 2019: Vincenzo Pagano.