Sono arrabbiati, amareggiati. Si trovano in un'impasse. Sono gli esercenti, i proprietari delle botteghe romane con nomi ormai entrati nell’immaginario comune. Nomi come Fassi, Giolitti, Roscioli, Tebro. “A luglio 2021 il totale da pagare era 2.741 euro - dice il titolare della storica prosciutteria Roscioli - un anno dopo 6.871 euro, tenendo conto dell’iva ora al 5% e l’anno scorso...
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