Giovedì, 29 Luglio 2021
Cronaca

Controlli in un ristorante e in una pizzeria: sequestrati 150 chili di prodotti

Nei giorni scorsi i Carabinieri di Civitavecchia, unitamente a personale del NAS di Roma, hanno eseguito numerosi controlli amministrativi all'interno di esercizi commerciali di vendita, ristorazione e somministrazione di cibi e bevande

Controlli nei locali di Civitavecchia. Nei giorni scorsi i militari della Compagnia Carabinieri di Civitavecchia, unitamente a personale del NAS di Roma, hanno eseguito numerosi controlli amministrativi all'interno di esercizi commerciali di vendita, ristorazione e somministrazione di cibi e bevande, ubicati in quel centro, per garantire l'aderenza dei commercianti e professionisti del settore alla normativa vigente, in relazione ai metodi di conservazione, lavorazione e somministrazione dei prodotti, diretti alla consumazione da parte cittadini.

All'esito dei controlli i militari hanno elevato sanzioni a tre soggetti. La prima riguarda riguarda un negozio di alimentari, contravvenzionato per 2mila euro per l'inosservanza dei requisiti generali di igiene all'interno dei locali dell'esercizio commerciale. 

Colpito anche un ristorante, sanzionato per 1500 euro, in cui i militari hanno riscontrato la mancanza di tracciabilità di prodotti ittici, e di una pizzeria, dove è stata accertata l'assenza di tracciabilità delle carni utilizzate.

Nel corso dell’attività i militari hanno rinvenuto circa 100 chili di carne e 50 chili di prodotti ittici vari, privi della documentazione di tracciabilità, che sono stati immediatamente smaltiti attraverso il servizio di raccolta rifiuti urbani, data la loro inutilizzabilità per la somministrazione a persone.

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