Centocelle: carenze igienico sanitarie ed un topo in cucina, chiuso ristorante etnico

Gli alimenti trovati in uno stato di cattiva conservazione. Controlli anche al mercato rionale di viale della Primavera

I controlli alle pescherie del mercato Primavera

Controlli a tappeto ai mercati ed ai ristoranti di Centocelle. E' quanto eseguito dal personale militare della Capitaneria di Porto di Roma, sotto il coordinamento della Direzione marittima del Lazio, nell'ambito di una operazione di polizia giudiziaria, con controlli a tappeto, presso i quartieri, Tuscolano e Casilino, in particolare nel mercato rionale “Della Primavera” e presso alcuni esercizi di ristorazione.

SANZIONI PESCHERIE - Presso le pescherie del mercato rionale sono state accertate 8 (otto) infrazioni amministrative per violazioni connesse alla mancata tracciabilità dei prodotti ittici ed alla omessa etichettatura del pescato posto in vendita. Ai titolari degli esercizi commerciali sono state elevate sanzioni pecuniarie per complessivi 10.133 euro  nonché sequestrati circa 120 chili di prodotti ittici vari.

TOPO IN CUCINA - Durante i successivi controlli effettuati in alcuni esercizi di ristorazione, ed in particolare presso un ristorante etnico orientale in zona Palmiro Togliatti, sono state riscontrate gravi infrazioni connesse alle condizioni igienico sanitarie del locale (come ad esempio la presenza di un topo nella cucina) ed alla qualità e conservazioni degli alimenti (evidente cattiva conservazione, promiscuità all’interno delle celle frigo, eccettera). Pertanto, congiuntamente ai medici del servizio veterinario della Asl Rm B si è proceduto alla chiusura temporanea dell’esercizio.

MULTE AL TITOLARE - Al titolare del ristorante, di nazionalità cinese, sono state altresì elevati due verbali amministrativi per violazioni connesse alla mancata tracciabilità del prodotto ed alla normative igienico sanitarie per un totale di 2500 euro di sanzioni comminate con il sequestro di circa 130 chili di prodotti ittici vari. Rimane elevato il livello di attenzione posto dalla Capitaneria di porto di Roma a tutela della corretta commercializzazione del prodotto ittico e della salute del consumatore.

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