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Ristorante

Petronilla

La chef Daniela Petrone — alias Petronilla — conduce un team tutto al femminile che è riuscito a ricavare, anche in città, un piccolo angolo di campagna. Oltre che della spesa, che si fa freschissima ogni giorno al mercato di Porta Palazzo, buona parte del merito va al delizioso giardino interno, pieno di fiori ed erbe aromatiche. Obiettivo di tutte è “dar da mangiare”, nel senso più materno e inclusivo del termine. Lo fanno preparando piatti sempre diversi, che magari cambiano dal pranzo alla cena, secondo disponibilità e stagione. Tra le proposte genuine e dirette che girano potreste trovare creme e zuppe di verdura (8€), poche (una tasca di pasta lievitata farcita) ripiene di carne o parmigiana di melanzane (5-6€), paste semplici ma ben fatte o secondi di carne. Per dessert ci sono torte e crostate sfornate quotidianamente e anche il gelato di Ottimo, uno dei migliori della città.


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Si parla di Petronilla

Dove Corso Verona, 38e

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