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Lunedì, 17 Giugno 2024
Cocktail bar

Co.So

Dietro il bancone di questo piccolo cocktail bar di quartiere, ma molto apprezzato tra gli addetti al settore, ci sono i proprietari Giulia Castellucci e Benedetto Guarino, nonché Riccardo Bucci in cucina. Nel tempo la proposta dei piatti si è allargata per diventare coerente con la qualità dei cocktail, arrivando a comprende tacos e club sandwich oltre agli snack per alleggerire le bevute. La drink list (tra i 9 e i 10€) cambia spesso, mantenendo saldo qualche classico della casa, per esempio il Ciuri Ciuri con rum mix, lime, latte di mandorla, dry orange, liquore al fico d'india, menta shakerata, o il Carbonara Sour con vodka ai sentori di guanciale, limone, zucchero, albume d'uovo, spolverata di pepe. Ha anche alcuni tavoli all’esterno.

Coso Pigneto

Si parla di Co.So

Dove Via Braccio da Montone, 80
Dettagli @coso.roma

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