Quando vuoi fare quattro chiacchiere con un amico, gli dai appuntamento per un aperitivo o una cena. Si mangia, sì, ma ancora più volentieri si beve insieme, in onore di quel legame antico tra “spirito” e convivialità. “Vediamoci per berci una cosa”...

Da acerrima nemica degli Ogm a principale promotrice delle modificazioni genetiche in agricoltura. Questa la svolta dell'Italia, che ha deciso di promuovere e sostenere le bioteconologie in materia agroalimentare. Una posizione che trova ampio consenso tra scienziati, ricercatori pubblici e privati, produttori di...

Roma non è mai stata così sporca, neanche durante gli anni di Virginia Raggi. Soprattutto, a differenza di anni passati, non si vede la luce in fondo al tunnel. Da settimane raccontiamo una Roma lercia come non mai. Un'eterna emergenza che, complice...

La panna sul gelato è stato un mio feticcio sin da bambina. Non solo la panna sul gelato poi, ma la panna in sé. Sulle fragole, sulle torte, sulle crepes. Con la complicità di mio padre, che si vantava da giovane...

I TheBorderline, gli youtuber protagonisti del tragico incidente in cui è morto il piccolo Manuel, stavano lavorando. Sì, fare video - anche quel tipo di video - è un lavoro, in cui se si è bravi si viene anche ben pagati. Se partiamo da questa verità...

In via di Macchia Saponara a Casal Palocco un suv si è scontrato con una Smart. Nell’abitacolo del suv non si sono fatti granché, nell’abitacolo nella Smart c’era una mamma coi suoi due figli: il maschietto di cinque anni è morto praticamente sul...

Le vicende legate al Caffè Greco di Roma vanno oltre la burocrazia e le scartoffie di un luogo storico, ma hanno a che fare anche con le città, il modo in cui i cittadini le vivono e leggono le sue avventure, sfide e sfortune. La storia...

Tra i tanti e talvolta discutibili contenuti che si possono scorrere nel Decreto Made in Italy approvato dal Consiglio dei Ministri del Governo Meloni lo scorso 31 maggio, c'è un articolo che interessa particolarmente noi che ci occupiamo di ristoranti, di cuochi...

La Roma ha perso la finale di Europa League ai calci di rigore. Contro il Siviglia la Roma va in vantaggio nel primo tempo con Dybala ma si fa male da sola subendo il pareggio con un autogol di Mancini...

Impiattamenti iperbolici e bocconi che sembrano sculture? Sferificazioni, “arie di…” e complicate ricette molecolari? No, il Food Design non è (soltanto) questione da “gastrofighetti” e assidui di frequentatori di ristoranti gourmet, ma un processo che riguarda tutti. Ignorate per un attimo le gallery di...

Con la penalizzazione di dieci punti alla Juventus, la Lazio ha conquistato matematicamente e con due giornate di anticipo la qualificazione alla prossima Champions League. Un grande traguardo per la squadra biancoceleste che ha mostrato un bel gioco, un’identità forte e determinazione...

In due anni la Roma ha raggiunto due finali europee targate Uefa. Dopo aver vinto la Conference League conquistata nella notte di Tirana i giallorossi sono e in attesa di giocare il 31 maggio alla Puskas Arena di Budapest contro il Siviglia la...

Il dibattito continua dopo giorni, e forse è un bene. Benedetta Rossi, potentissima cuoca-influencer su web, social e tv, messa in discussione per la qualità dei suoi ingredienti e per il bilanciamento nutrizionale delle sue ricette si è difesa contrattaccando: "voi che mi criticate siete degli...

Si può mettere un limite alla volontà degli individui di spostarsi? La mente sembra rigettare un pensiero simile, eppure in qualche modo è già realtà. Vanno in quella direzione diverse iniziative che riguardano il settore dell’ospitalità italiano. Uno dei provvedimenti più...

Nella giornata di ieri, dopo la pubblicazione dell'articolo  Curva Nord, tifo "nero" e non solo: presente e passato dei gruppi ultras della Lazio su Twitter prima e Facebook poi si sono scatenate una serie di proteste dei tifosi della Lazio, indignati per l'ennesimo articolo...

C’è uno spettro pericoloso che si aggira per le redazioni, tra i computer di chi sfoglia i giornali, gli indici di Google e la lista dei pezzi in uscita: la dieta. Una vera e propria ossessione da click travestita da informazione che non molla...

Chi è obbligato a corrispondere un assegno di mantenimento - nel caso in cui non sia un lavoratore dipendente o non abbia fonti di reddito certe o facilmente indentificabili - se non paga quanto stabilito nelle condizioni di separazione o divorzio, può essere chiamato a garantire il mantenimento...

Se ne parla da parecchio tempo, ma negli anni che seguono la pandemia il fenomeno sembra aver preso veramente piede tra le persone: sono gli home restaurant, dei veri e propri ristoranti casalinghi. Qui i proprietari mettono a disposizione la propria abitazione, la...