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di Marco Fontana
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Sono il titolare dell'azienda: voglio apportare delle modifiche
"Cristalli di Zucchero, tra le strade di Monteverde Nuovo quasi tutti ormai sanno di poter trovare una pasticceria tra le migliori in assoluto di Roma. Le sue creazioni, in versione monoporzione o torta, sono divenute leggendarie e hanno rappresentato un modello per molte nuove realtà del settore, per invenzione e cura della presentazione. Quello a Via di Val Tellina è oggi il solo Cristalli di zucchero “ufficiale”. Se sul fronte dei dolci la sperimentazione nell’accostamento raffinato dei sapori ha inaugurato un approccio innovativo per Roma. Cristalli di zucchero, insomma, non delude, e si conferma sotto ogni punto di vista ai primissimi posti, un’esperienza da provare assolutamente, anche per chi non si trova in zona."