Gli alimenti importati sono un rischio per il Coronavirus? Che tipo di carne viene utilizzata? Cosa c’è dentro i famosi ravioli cinesi cotti al vapore? Amarilda Dhrami, giovane store manager del ristorante Odoroki di piazza Istria, a Roma, risponde alle domande legate alla cucina asiatica che ogni giorno preparano e servono nei loro ristoranti.

Provando a sfatare alcuni luoghi comuni attraverso i piatti più noti e apprezzati. Su tutti il Pad Thai thailandese.