Adecco Italia Spa, per azienda specializzata nella vendita e nella distribuzione di generi alimentari italiani, ricerca un:
Panettiere
Le mansioni di cui dovrà occuparsi saranno:
• preparazione degli ingredienti di base per la produzione di prodotti da forno (pane, pizza, pasticceria);
• realizzazione degli impasti;
• gestione e monitoraggio del processo di fermentazione delle forme di impasto;
• gestione e monitoraggio del processo di cottura dei vari prodotti da forno;
• controllo e supervisione della qualità delle materie prime alimentari e monitoraggio dell’approvvigionamento delle stesse;
• verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi di produzione;
• gestione della manutenzione ordinaria di macchinari per lavorazione dei prodotti da forno;
• attività di vendita alla clientela dei prodotti da forno con relativo storytelling rispetto alle materie prima utilizzate.
Requisiti e cosa si ricerca:
• Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enograstronomica italiana;
• Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
• Ottima predisposizione al lavoro in team;
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.
Si offre:
• Contratto iniziale fino a 6 mesi
• 5 livello CCNL Turismo – Pubblici Servizi
• Full time
Categoria Professionale: GDO / Retail / Commessi / Scaffalisti
Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE
Città: Roma (Roma)
Competenze richieste:
- Management - Gestione e motivazione team
Disponibilità oraria:
- Full Time
