Maître

Settore: / Turismo e Ristorazione /
Azienda: Randstad Italia Spa
Data annuncio: 06/09/2023
Sede di lavoro: Roma

Mansione



Randstad Hospitality & food è la divisione di Randstad specializzata nella ricerca e selezione di profili del settore Ho.Re.Ca. Per prestigioso ristorante sito al centro di Roma siamo alla ricerca di un

Maître

Si offre: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato e retribuzione commisurata all'esperienza maturata.



Responsabilità



Il Maître, che sarà responsabile delle attività di sala e della loro gestione, nello specifico si occuperà delle seguenti attività:


  • supervisionare il servizio e garantire la soddisfazione dei clienti;

  • coordinare lo staff, gestirne i turni e monitorare l'esecuzione dei compiti assegnati;

  • accogliere e gestire la clientela in modo professionale, discreto e personalizzato;

  • aggiornare periodicamente, in collaborazione con il direttore e lo chef, il menù;  

  • occuparsi della preparazione della carta dei vini da abbinare al menù proposto;

  • organizzare workshop di gestione del gruppo.



Competenze



Siamo alla ricerca di un Maître in possesso dei seguenti requisiti:


  • pregressa esperienza di almeno 3 anni nel ruolo (nel settore della ristorazione);

  • diploma nel settore turistico alberghiero o equipollente;

  • reale buona conoscenza della lingua inglese;

  • ottime capacità relazionali e comunicative;

  • attenzione al cliente e cortesia;

  • problem solving, flessibilità ed affidabilità.



Sarà considerato requisito preferenziale la conoscenza della lingua spagnola.




La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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