CUOCO

Settore: Ristorazione E Alimentare / Turismo e Ristorazione / Cuoco
Azienda: e-work SpA
Data annuncio: 28/07/2018
Sede di lavoro: Roma
E-work Spa ricerca, per prestigiose strutture alberghiere, aziende operanti nel settore della Ristorazione e Catering, figura di Cuoco che si occupi delle seguenti attività:
- Gestire le attività all'interno della cucina;
- Garantire il supporto al Cuoco/Chef durante le fasi di preparazione dei piatti;
- Preparare gli alimenti: pesare e preparare gli ingredienti, pulire e tagliare frutta e verdura, preparare piatti semplici, pulire gli utensili da cucina, pulire e mettere in ordine ripiani, magazzino, cella frigorifera;
- Curare la pulizia della cucina e degli alimenti secondo le indicazioni del Cuoco.
Solo se necessario, si occuperà della manutenzione e lavaggio delle stoviglie.
Il candidato ideale ha maturato una pregressa esperienza nella mansione e possiede l'HACCP in corso di validità oltre alle scarpe antinfortunistica.
Si richiede, inoltre, massima disponibilità a lavorare su turni e con contratti EXTRA, giornalieri a chiamata.

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